Kalmary po Koreańsku

To danie, które ma swoich fanów od pierwszego kęsa. Steki ze świeżego kalmara krojone ręcznie, panierowane i smażone na złoto, a następnie marynowane w naszym autorskim sosie koreańskim – ostrym, głębokim, z lekką słodyczą i nutą fermentowanego chilli. Świetne do podania na zimno jako gotowe danie lub podgrzane z ryżem czy bułeczką bao. Tekstura? Chrupiąca skórka, miękkie wnętrze. Smak? Korea spotyka Dary Posejdona.